Копчёное мясо, копчёная рыба, копчёная курица для многих самые лучшие в мире лакомства. Но очень часто приходится слышать о том, насколько вредна копчёная курочка, которая продаётся в магазинах, так как готовят её не из самых свежих продуктов, ни в самых гигиеничных условиях, да ещё и с использованием химии. Те же слухи ходят вокруг копчёной рыбы и копчёного мяса. И положа руку на сердце можно сказать, что слухи эти небезосновательны. К сожалению, в наших магазинах действительно достаточно легко купить некачественные продукты. Многие уже завязали с любимыми блюдами, так как рисковать здоровьем ради вкусного, ароматного мяса не хочется.